Bandung, 13 April 2018
It's been 3 months after the wedding day! Alhamdulillah..
Hari ini mau sharing sih hecticnya pilih wedding vendor dan pesan kesan setelah acara 💕💕💕
Wedding preparation kami singkat sih kurang lebih tiga atau empat bulanan dari pertengahan september sampai dengan akhir desember sampai akhirnya menikah di awal januari. Dari september itu mulai budgeting kira-kira abis berapa duit. Alhamdulillah kami ga banyak ribut urusan konsep nikah karena kami satu frekuensi bahwa resepsi itu menyebarkan kabar bahwa kami sudah menikah, menjamu tamu dengan baik sesuai kemampuan kami. Jadi minim pretelan rempong.
Habis budgeting kita survey survey gedung awalnya niat di PT. Inti karena parkiran luas tapi gedungnya agak kecil. Bisa sih pake tenda tambahan di samping tapi malah jadi high cost jatuhnya. Trus pindah ke peta park, tanggal cocok venuenya juga bagus tapi parkiran sempit, undangan sangat terbatas kalau ada keluarga yg bawa anak malah takut ngga nyaman karena sistem ticketing di peta park. Lokasi make up nya juga jauh. Yakali manten jalan jauh 😂. Tapi yang bikin ngga jadi di venue ini karena harus tambah panggung pelaminan plus ac kalau siang. Tambah tambah malah high cost. Peta park ini bagusnya buat yang konsep acaranya mingle di malam hari. Akhirnya pilihannya menciut ke daerah soetta. Gedung LEN udah ngga di sewa katanya pilihan yang harganya masih masuk budget itu puri suryalaya ,hotel lingga sama hotel bumi asih. Puri Suryalaya itu outdoor cantik banget tapi berhubung januari rawan hujan jadi yaa cari aman aja lah ya, lagian kalau di puri tetep harus nambah panggung sama tenda jadi tetep high cost harganya. Hotel Lingga itu fasilitas lengkap tapi ceilingnya rendah. Jadi berasa pengap gitu padahal ngga. Dibandingkan dengan hotel bumi asih, masih mending hall nya bumi asih. Strategis, fasilitas lengkap, masuk budget plus dapet wedding room. Cucook. Manajemennya pun baik banget. Thanks to Mr. Karsono.
Nah berhubung persiapan kami mepet, kami prefer wedding package aja. Alhamdulillah kami dipertemukan dengan teh fitri dari hasil survey yippi ! Teh fitri ini ownernya safitri catering sekaligus one stop wedding service safitri wedding service. Akhirnya jatuh pilihan ke packagenya safitri wedding service. Kenapa? 1. Sesuai budget 2. Pake sistem gramasi 3. Test cateringnya masuk di lidah. Sesuai budget kami ini sih, paketnya ngga kaku bisa kita kurangin atau tambah dan vendornya dipilihin yg terbaik di kelas yang sesuai budget kita. Inget ada uang ada barang.
Sistem gramasi itu apasih? Aku anaknya ngeselin sih ya haha detail banget. Suka bingung kalau ke catering hitungan per porsi itu kaya apa ya? Gimana cara ngecek itu seratus porsi? Seribu porsi? Kalau stall sama dessert pasti itungannya kan piring ya? Kalau buffet? Iya misal kita pesan 800 porsi, apa iya 800piring? Kalau yang dateng ternyata 900 orang dan pakai 900 piring itungannya jadi 900 piring dong? Nambah 100 piring diakhir jangan jangan. Nah kalau di safitri catering pake sistem gramasi jadi kalau seribu porsi jadi sekian kg nasi, sekian kg daging dst. Jadi gampang ngeceknya. Ini nih salah satu kelebihannya safitri catering dengan skema gramasi. Detail sekali saat serah terima catering.
Kalau urusan rasa sih masuk di lidah, mesti pinter juga pilih menu match ngga sama lidah tamu. Ini selera sih ya bisa dicobain sendiri.
Nah safitri wedding service itu ngga cuman provide catering tapi lebih ke wedding planner juga. Nah pas 3 bulan bolak balik setelah deal ini aku bawel banget sih. Soalnya mepet banget kan persiapannya. Pihak safitri wedding service itu udah bikin schedulling sih tapi mesti di cek juga match ngga sama jadwal kami. Kadang pilih pilih vendor diluar catering juga butuh waktu buat komparasi dan itu ngga terjadwalkan. Dasar konsumen detail dan bawel hampir tiap minggu di bulan pertama setelah deal kantor safitri buat make sure everything is on the track. Bahan rapat buat lamaran di bulan oktober soalnya. Sempet bikin orang kantor emosi jiwa juga sih kami sebagai konsumen, but they did it well. Good job teh fitri and team! Akhir november akhirnya terpilih vendor vendor berikut:
Wedding Package by Safitri Wedding Service
Catering : Safitri Catering
Venue : Hotel Bumi Asih Jaya
Decoration : Win Decor
WO : SM Wedding Organizer
MUA : Deasy Make Up / Deasy Fillah
Attire : Deasy Make Up & Belva
MC : Andy Gustiyan
Music : Enter Music
Video&Photo : Bambu Project
Traditional Ceremony : Campernik
Invitation Card : Little Blue Invitation
Daaan semua vendornya memuaskan 💕💕 We would like to say BIG THANKS for our amazing vendor. Dengan budget yang kami anggarkan, niatnya sih sederhana taunya jadi semewah dan meriah sekali. Alhamdulillah..